ナチュ*ログ ~いいこと見つけた~ 

ちいさなHappyを見つけよう。~*幸せはいつも側にある*~
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中華まん


北九州のおうちパン教室*coucou*
今日で二回目のレッスン。



初めてのレッスンはカンパーニュで
こね過ぎるとNGだったけど
今日の生地はコネコネコネ~。
ちょっと…腕がダルいですぅ…
と泣き言を言うと
『この生地もそんなにコネる方ではありませんよ♪』
と、優しい微笑みで返されましたΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
そっ…そうなんすねぇ…



お持ち帰りの中華まんは
肉まんとあんまんと花巻。
試食用は先生自家製の
トンポウロウ?角煮?
とお野菜をはさんで頂きました。
お~いしぃ~♪
少し米粉が入っているのもあって
もっちもちの生地もグッ!



中華まんって
買うモノだと定義付けてたけど…
やっぱり手をかけると何でも
美味しゅうございますね(*^_^*)
根菜たっぷりのスープは
塩麹と軽く塩胡椒で味付けした優しい味。
こういうお料理って体にすぅ~っと
染み渡っていく感覚を味わえますね。
体が喜ぶお料理…って感じ。




デザートの杏仁豆腐がまた
はんなりなお味で。
とろけるぅ~。



来月はクロワッサン♪
なんでも…
室温を上げられないので
あったかい格好で来てくださいと
またまた優しい微笑みで予告する先生。
寒いのは全然ダメだ…でも
美味しいクロワッサン…
と、私の脳はグルグル葛藤したのでした…
どんだけ着込んだらいいんだろか。
う~~~むむむ。。。


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Comment

No title
編集
こんばんは~

中華まんとかって言っても。。
なんだかめっちゃオサレ~~♪

昔「豚まん」作ったことがあるけど。。
なんかめんどくさくてそれっきり。。
冷凍焼売と。。。薄切り食パンで豚まんもどきができるので。。
そっちで。。。(笑)

包む系ってアレンジきくよね。。。。
基本さえマスターすればどんどん発想が広がって楽しい~~

こうやって人が作ってるの見たらまたやってみたくなるな。。。。
カレーまんにラーメンまんとか。。。(笑)
カレーまんとラーメンまんだけでも。。。
いろんなバージョンが無限大に作れそう。。。。


2013年01月17日(Thu) 23:00
おいしそーー(*^o^*) 
編集
こんな角煮包んで食べたら
おいしいだろうなーー
野菜スープも本当
おいしそう、、

クロワッサンは寒くないと
ダメなんだ、、
ナチュ☆ちゃま
ホカロン両面に貼って
出かけてねー
v('▽^*)
2013年01月18日(Fri) 00:44
No title
編集
おはよ・・

ナチュ☆さんほっそいからどんだけ着こんでも大丈夫よ~(笑)
どんだけでもグルグルになって行っといで~v-222

それにしてもおいしそーじゃ。。。
そうよ!中華まん・あんまん買うものよ~♪
あたしは今でもそう思ってるわよっ!(爆)
2013年01月18日(Fri) 09:54
No title
編集
うんまそ~♪
もちもちの皮いいな~。
作ってみたいけどメンドクサイ・・・。^^;

クロワッサンも楽しみだね~。
でも寒いのは困るね。
バター溶けるからかな?

2013年01月18日(Fri) 14:14
No title
編集
まうさんへ

冷凍焼売と薄切り食パンで。。。?!
へぇ~~~。

そしてそして
カレーまんにラーメンまん?
カレーまんはね♪うんうん美味しい。
んで、ラーメンまん?
どんなん~~~~?!
まうさん、チャレンジしてみて^^♪

ホント、包む系はアレンジがききますね。
おかず系だったり甘いの系だったり。
家でも作るかなぁ。。。
蒸すのが面倒っちぃ。。。
2013年01月19日(Sat) 09:43
No title
編集
まりもさんへ

角煮まん♪
美味しかったよ~。
この角煮がね、とっても上品な味付けで
今度先生にレシピ聞いてみようと思って。
作るかどうか。。。だけどねぇ^^;

ホカロン!
この名詞、久々聞いた^^
そうね♪その手があった♪
ありがと~♪
2013年01月19日(Sat) 09:45
No title
編集
あーちゃんへ

どんだけ着込んでも?
ん~~~動きが。。。とれるかしら^^;
寒いのはホントにヤダよ~~~。

肉まん、あんまん
やっぱ買うものよね~。
私もきっと家で作ることは
ほとんどないと思われる。。。
なのでコンビニで調達するわ~(* ̄m ̄)プッ
2013年01月19日(Sat) 09:48
No title
編集
びびっちょんさんへ

何でも手作りすると
美味しいよね~。
でも・・・めんどくさいのだ^^;

さすが!びびねーさん^^
そうなの。クロワッサンは
バターたっぷりなので
室温が高いとバターが溶け出すから
エアコンNGなんだって~。
ひえ~~~。
2013年01月19日(Sat) 09:50












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